絲襪奶茶是具有香港特色的一種奶茶，在很多TVB電視劇或者香港電影里，都可以在茶餐廳中看到人們享用它。
要想做出味道香醇，口感絲毫的絲襪奶茶，需要最主要的兩種原——錫蘭紅茶和黑白淡奶。
錫蘭指的是斯裡蘭卡，是位於印度洋上的島國，這裡是世界三大產茶國之一。錫蘭高地紅茶與安徽祁門紅茶，阿薩姆紅茶，大吉嶺紅茶並稱世界的四大紅茶。
這種茶作為原料煮出來的奶茶味濃色重，口味順滑，充滿香氣。
在拼多多上花35元就可以拼到一大包錫蘭紅茶。
煮制絲襪奶茶的另一種主要原料是黑白淡奶，淡奶不是味道寡淡的牛奶，它是指把牛奶經過高溫蒸餾，去除60%的水分而成的成品。
由於被高溫處理過，淡奶比牛奶的顏色深，味道更醇厚。荷蘭的黑白淡奶在香港市場已經有七十多年曆史，用它做出來的奶茶醇厚香滑，口感重的奶香會中和茶的澀味或者苦味，達到更加平衡的效果。
跟錫蘭紅茶一樣，黑白淡奶在拼多多上可以拼著買，只要14.5元。
兩種主要原料備齊，就可以開始煮奶茶了。先把茶煮上，再加入奶，在這個環節可以根據跟人口味做調整，有人事把淡奶倒進煮好的茶里，小編更喜歡把茶煮沸以後，加入淡奶一起再煮一小會兒，讓茶和奶的味道融合更充分。
煮好的茶或者奶茶倒進拉茶袋中過濾，一杯香滑的絲襪奶茶就做好了。
